9 Faedah dan Manfaat Tahu untuk Kesehatan Tubuh

Tahu merupakan salah satu produk olahan dari kacang kedelai yang menawarkan banyak faedah dan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Pengganti makanan pokok dan cemilan ini, sangat ideal untuk para vegetarian dan vegan di seluruh dunia karena didalam tahu tidak mengandung produk hewani apapun. Tahu adalah makanan organik murni yang memasok banyak nilai gizi dengan berbagai cara pembuatan yang lezat.

Tahu memiliki jumlah kalori sangat rendah namun dikemas dengan berbagai nutrisi dan senyawa organik penting yang diperlukan untuk kesehatan tubuh manusia.

Nilai Gizi Tahu

Tahu mengandung sejumlah : lemak, protein, kalori yang rendah, dan sodium yang rendah.

Tahu juga memiliki vitamin dan mineral antara lain : zat besi, magnesium, tembaga, fosfor, selenium, kalsium, seng, mangan, potassium, isoflavon, vitamin K, thiamin, riboflavin, vitamin B6, folat, asam pantotenat dan niasin

Senyawa organik yang ditemukan dalam tahu dan bersamaan dengan mineral penting yang ditemukan dalam tahu, menjadikannya salah satu pilihan makanan dan cemilan sehat untuk Anda!

Faedah dan Manfaat Tahu untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat tahu untuk kesehatan tubuh antara lain ...

1. Memperbaiki fungsi organ tubuh dengan baik

Tubuh manusia membutuhkan protein agar bisa berfungsi dengan baik. Berlawanan dengan kepercayaan kebanyakan orang, protein tidak hanya tersedia dalam produk daging.

Vegetarian juga mendapatkan sejumlah protein yang tinggi karena mengkonsumsi tahu, produk kedelai lainnya, dan sayuran untuk menggantikan daging.

2. Mengobati asam urat

Penelitian yang dilakukan untuk mempelajari efek tahu menunjukkan bahwa itu adalah sumber protein yang lebih baik, terutama untuk pasien asam urat dengan clearance asam urat lebih banyak daripada batas normal yang lebih rendah.

Namun, orang dengan asam urat harus menghindari konsumsi tahu yang sangat tinggi atau produk kedelai lainnya.

3. Menurunkan tingkat kolesterol

Tahu dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh karena kemampuannya menyerap minyak goreng dan cairan lainnya yang, jika terakumulasi di dalam tubuh, dapat menyebabkan berbagai penyakit.

Dibandingkan dengan daging seperti daging sapi, tahu memiliki kadar asam lemak jenuh yang rendah dan kadar asam lemak tak jenuh yang lebih tinggi.

Ini juga merupakan sumber lesitin dan asam linoleat yang baik, yang membantu mengatur metabolisme, bersamaan dengan penyebaran dan penghapusan timbunan kolesterol dalam tubuh.

4. Mencegah anemia

Manfaat tahu untuk kesehatan lainnya ialah mencegah risiko anemia yang lebih rendah.

Sebuah penelitian yang dilakukan di China untuk menyelidiki hubungan antara anemia dan asupan tahu menunjukkan bahwa mengkonsumsi tahu dapat menurunkan risiko anemia pada orang dewasa.

5. Mengatur berat badan

Asupan tahu juga membantu dalam mengatur berat badan secara efektif. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa diet rendah kalori berbasis kedelai memiliki efek menguntungkan pada penurunan berat badan dan program diet ketat.

6. Sifat anti kanker

Tahu berisi isoflavon, yang dikenal bermanfaat dalam mengurangi risiko kanker.

Senyawa organik dalam tahu, yaitu isoflavon, sangat berperan dalam membantu mengatasi gejala menopause pada wanita, dan mengkonsumsi tahu secara rutin juga dikaitkan dengan penurunan kanker payudara dan prostat.

7. Menjaga kesehatan jantung

Asupan makanan yang tepat memainkan peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Konsumsi produk kedelai secara teratur contohnya mengkonsumsi tahu bisa menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenuh dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

8. Meningkatkan kekuatan tulang

Kurangnya kalsium dalam tubuh bisa menyebabkan osteoporosis dan pembentukan tulang baru yang tidak wajar.

Setiap orang rentan terhadap osteoporosis. Namun, dampak dari osteoporosis dapat dihindari dengan mengkonsumsi tahu secara teratur, yang memperlambat seluruh proses dengan menjaga tulang tetap kuat.

9. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Fungsi hemoglobin adalah untuk mengangkut oksigen ke setiap bagian tubuh. Hemoglobin ada di dalam darah dan terbentuk melalui penggunaan zat besi yang ada di dalam tubuh.

Tahu membantu meningkatkan sirkulasi darah di dalam tubuh, berkat kandungan zat besi dan tembaga. Hal ini dapat mencegah gejala anemia dan menjaga organ tubuh tetap berjalan lancar karena sirkulasi darah yang tepat.

Update

10. Menurunkan kadar gula

Didalam tahu terdapat proteion yang bebas lemak. Dengan adanya manfaat ini tahun dapat mengurangi resiko terkena diabetes dan mampu menekan dan menurunkan kadar gula darah didalam tubuh.

11. Mencegah dari terjadinya penuaan usia dini

Dengan mengonsumsi kedelai ataupun tahu secara rutin mampu mengurangi gejala keriput dini dan meningkatkan kekenyalan kulit.

Manfaat tahu inilah yang dipercaya dapat mencegah proses penuaan usia dini dengan cara mempertahankan kekenyalan kulit dan otot-otot wajah yang mengalami penuaan.

Penutup

Tahu terus berkembang menjadi makanan pokok utama bagi vegetarian dan makanan sehat sebagai alternatif dari daging. Dengan demikian sudah sepatutnya sebagai orang Indonesia untuk secara teratur mengkonsumsi tahu.

Dengan mengetahui faedah dan manfaat tahu untuk kesehatan tubuh, Anda bisa memberitahi keluarga, saudara, sahabat, dan teman mengenai hal ini. Makanlah tahu secara teratur dan tidak berlebihan.

Baca juga :