8 Manfaat Edamame bagi Kesehatan Tubuh yang Luar biasa

Manfaat Edamame bagi Kesehatan Tubuh -

Manfaat Edamame bagi Kesehatan Tubuh - Edamame merupakan kedelai yang berasal dari Jepang. Di Indonesia dikenal dengan kacang edamame.

Edamame adalah salah satu jenis tanaman bukan dari kacang-kacangan, melainkan masuk ke dalam kategori sayuran (vegetable). Ia merupakan super foods yang kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan protein.

Edamame adalah satu-satunya sayuran yang memiliki dan mengandung

9 asam amino esensial
energi,
protein,
serat,
karbohidrat,
kadar gula rendah.
kaya akan karbohidrat,
vitamin,
protein,
mineral.
kalsium,
besi,
magnesium,
fosfor,
kalium,
natrium,
seng,
tembaga,
dan mangan

Secangkir edamame mengandung 120 kalori, 9 gram serat, 2.5 gram lemak, 11 gram protein, dan 13 gram karbohidrat.

Nutrisi ini membantu dalam menjaga kesehatan dan mencegah berbagai risiko kesehatan.

11 Manfaat Edamame bagi Kesehatan Tubuh yang Luar biasa

Beberapa manfaat kesehatannya tercantum di bawah ini.

1. Perawatan kulit

Kulit adalah salah satu organ tubuh yang mudah sekali terserang penyakit dan mudah sekali mengalami kerusakan eksternal, misalnya karena cuaca, penggunaan obat luar, dan sebagainya.

Antioksidan pada edamame membantu dalam menjaga kesehatan kulit dan memperbaiki kerusakan kulit. Edamame mengandung isoflavon yang bermanfaat dalam merawat perubahan kulit saat menginjak usia pada wanita pasca-menopause.

2. Tulang sehat

Edamame mengandung kalsium, fosfor, zat besi, vitamin E, dan nutrisi lainnya yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang. Konsumsi edamame dapat memberikan nutrisi dan memperkuat tulang serta menjaga kepadatan tulang.

Sesuai penelitian para ahli gizi, edamame dapat mengurangi risiko Osteoporosis, terutama pada wanita pasca-menopause. Asupan edamame secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis.

3. Sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat

Edamame, dengan nutrisi, vitamin, dan antioksidannya membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting bagi tubuh untuk melindungi diri dari mikroorganisme yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.

4. Menjaga fungsi organ paru-paru

Sebuah penelitian telah mengungkapkan bahwa asupan genistein dapat memperbaiki fungsi paru-paru pada penderita asma.

Ternyata didalam edamame mengandung genistein yang dengan begitu edamame cocok untuk dapat membantu memperbaiki dan menjaga fungsi paru-paru.

5. Memperlancar sistem pencernaan

Didalam edamame juga mengandung serat yang tinggi. Kandungan serat yang tinggi inilah yang dapat meningkatkan kelancaran sistem pencernaan. Hal ini juga baik untuk Anda yang sedang menjalani diet.

Edamame juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama karena terdapat karbohidrat kompleks.

6. Penurun berat badan

Edamame memiliki kandungan protein yang tinggi dan kalori lebih sedikit, yang menjadikannya makanan ringan ideal untuk orang yang sedang menjalani program diet.

Namun, asupan makanan yang tepat memainkan peran yang sangat penting dalam penurunan berat badan Anda.

7. Bisa melawan tumor

Sebuah studi penelitian telah melakukan riset tentang edamame untuk mengetahui potensi edamame melawan tumor atau kanker.

Salah satu penelitian tersebut menunjukkan bahwa ekstrak kedelai dapat secara signifikan mengurangi pertumbuhan tumor dan berpotensi melawan pertumbuhan tumor.

8. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan di dalam edamame secara otomatis dapat menghancurkan lemak yang menumpuk di dalam tubuh. Inilah yang menjadi pemicu penyakit jantung dan darah tinggi.

Edamame juga bermanfaat sebagai zat anti inflamasi sehingga rasa perih, nyeri, dan pegal dari peradangan dapat diobati dengan cepat.

Update

9. Kaya akan vitamin K

Vitamin k di dalam kandungan edamame ternyata cukup tinggi. Vitamin K dapat digunakan untuk pembekuan darah dan mencegah osteoporosis serta alzheimer.

10. Mencegah terjadinya kanker

Isoflavin merupakan senyawa yang berperan dalam pencegahan sel kanker di tubuh ini disebabkan adanya peningkatan sistem kekebalan tubuh manusia saat sedang mengkonsumsi edamame.

Isoflavin juga bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker prostat serta kanker payudara.

11. Berkhasiat untuk kesuburan

Dikutip dari Harvard Medical School’s Harvard Health Publications, sumber tanaman yang berkhasiat untuk kesuburan ialah edamame, bayam, kacang dan labu. Mereka menyarankan bagi wanita yang sedang meningkatkan kesuburannya dapat mengkonsumsi tanaman tersebut.

Dengan memanfaatkan edamame kesuburan wanita akan meningkat dan sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani program hamil.

Penutup

Perlu diperhatikan. Edamame merupakan salah satu produk pangan yang sudah banyak mengalami rekayasa genetik demi keperluan industri.

Apabila dikonsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan efek samping tidak baik untuk kesehatan.

Oleh karena itu, konsumsilah edamame secukupnya (maksimal satu mangkok kecil sehari) dan sebaiknya edamame harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Jangan lupa juga pilih yang organik.

Demikianlah informasi kami tentang Manfaat Edamame bagi Kesehatan Tubuh yang Luar biasa, semoga terbantu akan informasi ini.

Baca Juga :